Upcyklace – nový život starým věcem

Jde to – vařit ze surovin, které jsou k dispozici doma, v regionu. Jde to – všechno pro vaření konzervovat šetrným způsobem bez vysoké spotřeby energie a uchovávat potraviny pro zimní období. Jde to – připravit si základ pro rychlé dokončení pokrmu k obědu nebo k večeři.

Jde to – kreativně přistoupit jak k přírodninám, tak ke tříděnému odpadu a při vytváření nejrůznějších „výrobků“, které poslouží znovu a jinak, získávat základní rukodělné dovednosti, rozvíjet logické uvažování a získávat respekt k materiálu i pracovním postupům.

Jde to – vážit si toho, co máme a neplýtvat.